我們買生干貝(帶子)時，多半會遇到泡水包冰的問題，更嚴重是泡藥膨發!
乾煎帶子是最簡單的檢查方式之一：
直接乾煎帶子，從水份流出的多寡就能判斷生干貝泡水包冰的狀況
至於泡藥膨發的問題，則是得靠您敏銳的嗅覺了

您願意花錢還買到有問題、不健康的食材嗎?!

想要知道更多：請搜尋"船凍帶子"
(用Yahoo!奇摩跟Google都找的到喔!)